English summary: The cafe-concert became an essential part of French culture in the second half of the nineteenth century. The product of the revolution of 1848, or at least the stage on which society sang of it, these establishments transformed peoples views of music and created the stars that delivered it to the masses. The cafe-concert became an industry of entertainment and inebriation, promoting the adoption of beer and new means of media consumption. French description: Heritier des goguettes, ces debits de boisson ou l'on chantait en choeur, le cafe-concert a celebre 1848 a sa facon. Tandis qu'une Revolution annonce la Deuxieme Republique, dans de nombreux cafes une revolution s'organise en instaurant une conception de la chanson qui a toujours cours aujourd'hui. En peu de temps, elle devient un produit, et le chanteur, le compositeur, le parolier, ont des statuts de professionnels. Du Bon roi Dagobert a Ne pleure pas Jeannette, les rengaines n'ont pas manque mais c'est avec le cafe-concert que la chanson dite populaire est nee, illustree pendant soixante-dix ans par des Theresa et des Aristide Bruant, des Yvette Guilbert et des Felix Mayol. Tres vite, les enseignes se multiplient, aussi bien dans les quartiers ouvriers que dans les quartiers bourgeois, chacun ayant son repertoire et son decor. Le Caf'Conc' devient une sorte d'industrie, avec ses directeurs, ses artistes, la vente des partitions, la creation de produits derives, le debit des consommations, leurs prix et leur succes - la popularite de la biere doit beaucoup aux cafes-concerts. Ils ont en meme temps d'autres effets, comme l'apparition des idoles et de leurs fan's. En donnant, avec des chansons aux sujets sociaux et politiques, une nouvelle et large audience a la critique du Pouvoir, le cafe-concert n'est pas sans influence sur la vie de la cite, ce qui entraine un regain de la censure. Par son succes et son extension en province, il a aussi son role dans l'economie par les milliers d'emplois qu'il genere. A l'oree du XXe siecle, suivant la mode anglaise, le cafe-concert cede sa renommee, ses vedettes et ses lieux au music-hall. Ne avec une Revolution, il connait sa fin avec celle d'une guerre. 1848-1918. Soixante-dix ans d'une carriere qui fait de la chanson plus qu'une chansonnette. Auteur de romans, d'essais, de biographies et de pamphlets, Pierre-Robert Leclercq a obtenu le prix Radio de la Societe des Auteurs et Compositeurs Dramatiques pour l'ensemble de son oeuvre de fictions radiophoniques. Il collabore comme critique et chroniqueur a la revue Service Litteraire.