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So geht FOOD TRUCK: Alles was ein erfolgreicher Gastronom wissen muss

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About the Book

So geht FOOD TRUCKAlles was ein erfolgreicher Gastronom wissen muss (*FSK ab 18 Jahren)

  • Lohnt sich ein FOOD TRUCK Business noch?
  • Kann ein FOOD TRUCK 10.000 an einem Tag verdienen?
  • Die größten Fehler in einem mobilen Gastro Konzept vermeiden!
  • Worauf kommt es in einem FOOD TRUCK wirklich an?
  • Wie konzepiere ich ein profitabeles System?
  • Einen richtig geilen Burger FOOD TRUCK starten!
  • Wie positioniere ich mich im Haifischbecken voller Karpfen?
  • WER? WIE? WO? WAS?
  • Online Marketing vs. offline Marketing
  • Marktanalyse und Potenzialermittlung
  • KEINE Businesspläne! - VERSPROCHEN!
  • Für wenn eignet sich ein FOOD TRUCK?
  • Wer soll lieber Gurken schälen?
  • FOOD TRUCK Festival vs. regionaler Mittagstisch
  • Konzeptoptimierung bedeutet Kundenoptimierung!
  • Auch für Quereinsteiger und hungrige Interessierte
  • TRENDDie mobile Gastronomie erlebt in Deutschland seit einigen Jahren einen wahrhaftigen Boom. Einen coolen FOOD TRUCK zu betreiben scheint für viele Gastronomen und Branchenfremde gerade heute eine gute Möglichkeit zu sein, um ortsunabhängig Geld verdienen. Aber der Schein kann trügen und manche Gründer werden von der Flut von Aufgaben regelrecht erschlagen.

    FAKTENWas steckt wirklich hinter einem FOOD TRUCK Business? Wie gelingt Dir der Einstig in die Trendbranche Mobile Gastronomie? Was kommt tatsächlich auf Dich zu? Was macht ein gutes FOOD TRUCK Konzept aus? Worauf musst Du achten und was solltest Du unbedingt vermeiden?

    EINSTIEGWer beabsichtigt sein Lebensunterhalt mit einem FOOD TRUCK zu bestreiten, der muss sich vielen Hürden stellen und sich zahlreiche Gedanken machen.

    EINBLICKEDeshalb lässt sich ein Event Gastronom und FOOD TRUCK Betreiber tief in die Töpfe schauen und erzählt seine persönliche Geschichte von der Straße. Das Geld liegt zwar buchstäblich auf der Straße, aber bleibt für mache trotzdem unerreichbar.

    Die persönliche Geschichte des Autors zeigt dem Leser Entscheidungswege, Hintergründe und Gedankengänge auf, an die ein konventioneller Businessplan nicht denkt. Hier werden keine fiktiven Zahlenbeispiele durchgerechnet, sondern von fundierten Erlebnissen erzählt.

    ERLEBNISSEIn über 10 Jahren der Event Gastronomie konnte der Autor dieses Buches viele Erfahrungen sammeln und teilt diese mit seinen Lesern. Ob auf großen Festivals, oder auf privaten Veranstaltung, die Einsatzmöglichkeiten eines FOOD TRUCKS scheinen beinahe grenzenlos zu sein. Aber so einfach ist es dann doch nicht.

    Im ersten Ratgeber über die deutsche FOOD TRUCK Szene berichtet er der Autor in einer einfachen und klar verständlichen Sprache worauf (angehende) Gastronomen achten müssen, um erfolgreich zu werden und vor allem auch zu bleiben.

    WIE IST ES WIRKLICH?

    Daten, Fakten und Möglichkeiten werden in persönlichen und lebhaften Geschichten erzählt. Dieses Werk ist die wahre Geschichte eines FOOD TRUCK Enthusiasten und soll zum Querdenken anregen.

    Wer ersthaft in einer Welt voller Möglichkeiten sich positionieren möchte, für den Bedarf es mehr, als nur einen coolen FOOD TRUCK zu besitzen.

    *Dieser Ratgeber ist ehrlich, machmal schonungslos, aber dafür nachhaltig.

    "Arbeite smart, statt hart!"

    Das ist die Devise des Autors und Straßendealers.

    Du bist nur einen Klick von über 10 Jahren mobile Gastronomie entfernt!

    Jetzt kaufen!

    Weitere Informationen: www.chefkoch-kocht.de


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    Product Details
    • ISBN-13: 9781686535932
    • Publisher: Amazon Digital Services LLC - KDP Print US
    • Publisher Imprint: Independently Published
    • Height: 229 mm
    • No of Pages: 262
    • Spine Width: 14 mm
    • Width: 152 mm
    • ISBN-10: 1686535937
    • Publisher Date: 29 Sep 2019
    • Binding: Paperback
    • Language: German
    • Returnable: N
    • Weight: 358 gr


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