Si de temps en temps vous profitez d'un bon barbecue, si vous n'êtes pas avec Traeger, ça vous manque Après tout, les grils Traeger sont au feu de bois. Le bois et le propane sont imbattables. La saveur que procure la cuisson de votre viande au feu de bois ou de charbon de bois est inégalée. De même, la cuisson de votre viande sur du bois ajoute une saveur riche. Il faut surveiller le feu en permanence avec n'importe quel autre gril à granulés, pour éviter les poussées, ce qui fait que le bébé s'assoit dans son cul Traeger a cependant la technologie en place pour assurer l'approvisionnement régulier en granulés. Pour voir comment chauffé le gril mesure et ajoute ou supprime du bois/des granulés pour le contrôle de la température Bien sûr, un gril Traeger est livré avec un bouton simple à utiliser. Griller utilise la chaleur directe entre 300 et 500 degrés. Le steak, le poulet, les côtelettes et le poisson sont un excellent travail. Vous devez le surveiller de près pour éviter de brûler pendant la cuisson des aliments. Il a un goût moins fumé. C'est 7 surtout une façon simple et amusante de cuisiner; pendant le barbecue, vous passez beaucoup de temps à cuisiner avec vos amis et votre famille. Les éléments essentiels d'un bon barbecue à fumer sont le bois. C'est la saveur du plat. Le bois était autrefois le seul combustible disponible, mais il est difficile de contrôler la température et la fumée atteignant la viande. Aujourd'hui, la plupart des gens utilisent du charbon, du gaz, des granulés ou des fumoirs électriques. Des morceaux, des granulés ou de la sciure de bois sont utilisés pour ajouter le bois, et il sent et fait une bonne fumée. La viande trop fumée est l'erreur la plus courante des débutants. Commencer avec une petite quantité de bois devrait commencer et fonctionner. C'est une idée fausse commune avant d'installer le bois, mais cela ne fait pas une grande différence. Le bois absorbe mal l'eau et s'évapore rapidement. Il les refroidit lorsque vous placez du bois trempé sur du charbon et que vous souhaitez maintenir une température constante lorsque vous fumez de la viande. La saveur varie selon le type de bois que vous utilisez. Le bois sec non vert est le meilleur type de 8 bois. Il est important d'éviter de saper les forêts telles que le pin, le cèdre, le sapin, le chypre, l'épinette ou le séquoia lors du choix du bois. Le saphir donne à la viande une saveur injouable. Les déchets de bois ne doivent pas non plus être utilisés car ils sont normalement traités avec des substances chimiques. Fumer un barbecue n'est pas une bonne idée. Certaines des forêts les plus populaires sont le caryer, le pommier, l'aulne et le mesquite. La viande est une saveur puissante pour Hickory et Mésquité, elle est donc meilleure pour les viandes fortement épicées comme les côtes levées. D'autre part, la fumée plus douce et plus légère produit un bois de pomme et d'aulne idéal pour les viandes pas trop épicées, comme le poisson et le poulet. Les fumeurs de barbecue sont basés sur la méthode traditionnelle de cuisson d'un barbecue, qui consiste à utiliser du bois et du charbon de bois pour produire un apport constant de fumée tout en cuisant uniformément votre viande. Ces fumoirs de barbecue sont une belle combinaison de grillades classiques et d'exigences d'une époque moderne, car ils sont fabriqués à partir des matériaux les plus modernes, de haute qualité et résistants. 9 Les fumeurs de barbecue sont généralement de grande taille, avec suffisamment d'espace de cuisson pour nourrir deux équipes de basket-ball. Ces fumeurs de barbecue sont idéaux pour les réunions de famille, les matchs de football, les fonctions religieuses et les clubs de chasse. Mieux encore, ces fumoirs mettent fréquemment l'accent sur la cuisine mobile, vous permettant de la remorquer où vous le souhaitez