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Market Gardening & Agroforst

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About the Book

Mit Gemusepower und Baumen in eine nachhaltige die Welt braucht mehr Market GardenerDu liebst deinen Garten, das Anbauen, Pflegen und Ernten ist deine große Leidenschaft. Du freust dich uber die Vielfalt, uber jede krumme Gurke und unformige Karotte, die du aus der Erde ziehst, weil du weiß sie werden deine Geschmacksknospen formlich zum Explodieren bringen. Und weil du sowieso immer zu viel von allem hast, teilst du das knackige Gemuse, die duftenden Krauter und die sußen Beeren mit Freunden und Familie. In deinen Traumen siehst du dich selbst hinter einem Marktstand stehen oder quer durch die City, dein Dorf oder den Landkreis dusen, um deine Gemusekisten zu verteilen. Oder bist du einfach nur neugierig und mochtest ganz locker etwas mehr uber das Thema Market Gardening erfahren? Wo es herkommt und was genau dahintersteckt, was es mit biointensivem Gemuseanbau auf sich hat und wie ein Agroforstsystem aussieht? So oder Du bist hier genau richtig.Vogelgezwitscher und Grabegabel statt Motorengeheul und jede Menge BaumeDu siehst das Gemuse vor lauter Baumen nicht mehr? Dann bist du schon mittendrin in der Agroforstlandwirtschaft. Ein weiterer Schritt in eine lebenswertere Zukunft ist diese Art der regenerativen Landwirtschaft. Leon Schleep integriert Baume und Straucher in den Gemuseanbau. Baume sind die besten und naturlichsten CO2-Speicher, sie sind gut fur den Klimaschutz, schutzen den Boden besser vor Erosion und starken die biologische Vielfalt. Sie lassen sich perfekt mit Marktgartner-Systemen verbinden. Baume und Straucher bieten dem Gemuse nicht nur Schutz vor Wind, sie sind auch eine willkommene Unterkunft fur Nutzlinge und erweitern zudem die Produktpalette der Gemusekiste durch saftig-knackiges und sußes Obst. Wie du ein Agroforstsystem selbst anlegen kannst, was du dabei beachten musst und welche Baume sich in deinem Garten eignen, findest du in diesem Buch heraus. Der Autor hat mittels Crowdfunding sein eigenes Market-Gardening-Business "Gemuseinsel" gestartet, das er nach und nach mit Baumen und Strauchern ausstattet. Er nimmt dich mit auf seine Reise und lasst dich an seinem Weg zur ersten Gemusekiste teilhaben.Armel hochgekrempelt und rein ins Gemusebeet und GebuschDu bist nun mit der Theorie vertraut? Dann steht deinem eigenen Marktgartnerei-Betrieb nichts mehr im Weg. Mach deine Traume wahr, mach dich selbststandig und vor unabhangig. Versorge die Menschen in deinem Umfeld Woche fur Woche mit knackfrischem, saisonalen und mit Liebe aufgezogenen Lebensmitteln. Oder du schaust dir vorher noch an, wie es andere gemacht Rund um die Welt gibt es noch so viele andere Vorbilder, die sich ihren Traum vom eigenen Gemuseunternehmen erfolgreich erfullt haben, wie zum Beispiel Jean-Martin Fortier, hat der Autor einige von ihnen besucht und interviewt. Die Marktgartner*innen erzahlen von ihren Erfolgen und Misserfolgen, von Fehlern und unterschiedlichen großen Portionen Gluck. Und jetzt? Schnapp dir Schaufel und Grabegabel und pflanz dein eigenes Baumchen. Die Anleitungen dafur liefert dir Leon Schleep.- Wenig Platz, viel Gemu Hier lernst du die besten Anbaumethoden kennen (100 % bio, eh klar!), erfahrst alles zum Thema Market Gardening und wie du richtig viel Ernte abstaubst.- Ready for change? Bye-bye Buroalltag – hallo Freiluft-Business! Planen, tufteln, anpacken ... raus aufs Feld, Gemuse anbauen – verkaufen. So startest du dein Unternehmen!- Sehnsucht nach Austausch und danach, mal in andere Projekte reinzuschnuppern? Lass' dich von Vorreiter*innen rund um die Marktgartnerei inspirieren.- Mit 8 Von simpel und schmal bis obstig und nussig – pflanz dir dein eigenes Baumchen in deinen Garten mit 8 unterschiedlichen Beispielplanungen.


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Product Details
  • ISBN-13: 9783706629645
  • Binding: Hardcover
  • Language: German
  • ISBN-10: 370662964X
  • Height: 248 mm
  • Weight: 24 gr

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