Du willst dich Low Carb, Paleo, ketogen, glutenfrei oder nach der LCHF-Diät ernähren, aber nicht auf Leckereien wie Gebäck, Kekse, Plätzchen und Pralinen verzichten?
Wir auch nicht!
Von traumhaften Cookies, Brownies, Krapfen, Waffeln und Croissants, über originelle Pralinen und Konfekt, der auf der Zunge zergeht, bis hin zu klassischen Weihnachtsplätzchen, die unter keinem Weihnachtsbaum fehlen dürfen - dank den Rezepten in diesem Buch musst du ab jetzt nie wieder auf Süßes verzichten und tust deinem Körper durch's Naschen sogar noch etwas Gutes!
Süße Köstlichkeiten genießen - und dabei auch noch abnehmen?!
Die Low-Carb-Ernährung ist nachgewiesenermaßen eine effektive Methode, um abzunehmen - und das, ohne Hungern zu müssen! Durch den Verzicht auf Kohlenhydrate und Zucker lernt der Körper, vermehrt Fett zu verbrennen, wodurch die Pfunde nur so purzeln.
Natürlich' nasch ich!
Die Low-Carb-Rezepte in diesem Buch setzen hauptsächlich auf natürliche, möglichst wenig verarbeitete Zutaten und sind alle
- (fast) ohne Kohlenhydrate
- ohne Zucker
- ohne Mehl
- ohne Getreide
- ohne Gluten
- ohne Soja
Weizenmehl wird vor allem durch Nussmehl und Kokosprodukte ersetzt und Zucker durch Xylit, Erythrit und Stevia - allesamt Zuckeralternativen natürlichen Ursprungs.
Dadurch sind die Rezepte optimal für Menschen mit Übergewicht, Diabetes, Zöliakie, Glutensensivität, Soja-Unverträglichkeit und sonstigen Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet.
In diesem Buch:
- 23 sündhaft süße, kohlenhydratarme Rezepte
- wenige, unkomplizierte Zutaten
- Schritt für Schritt erklärt und einfach umzusetzen
- geeignet für die Low-Carb- und ketogene Ernährung, die LCHF-Diät und sogar die Paleo-Ernährung (vorausgesetzt, man verzichtet nicht auf Milchprodukte)
- Einführung in die Basics des Low Carb Backens
- jedes Rezept mit Kohlenhydrat- und Nährwertangaben!
Egal, ob du also abnehmen, dich gesund ernähren oder einfach nur leckeres Gebäck backen willst, die Rezepte in "Low Carb Gebäck & Co." sorgen für Genuss ohne schlechtes Gewissen und lassen dein Low-Carb-Herz höher schlagen.
Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:
Kapitel 2: Verführerisches Kleingebäck
- Delicious Double Chocolate Bean Brownies
- "Süßer-Start-in-den-Tag"-Waffeln
- Fluffige Quark-Krapfen mit Marmeladenfüllung
- Märchenhafte Butter-Schoko-Croissants
Kapitel 3: Unwiderstehliche Cookies & Kekse
- Black Ore-O-Cookies
- Schokoladige Haselnuss-Prinzenröllchen
- Chewy Black & White Chocolate Chip Cookies
Kapitel 4: Traumhafte Trüffel, Pralinen & Co.
- Die perfekte Café-Begleitung: Giottini mit cremiger Nuss-Füllung
- Blitzschnelle No-Bake-Raffaelas und Bounties
- Walnuss-Rochées mit Schokocreme-Füllung
Kapitel 5: Himmlische Weihnachts-Plätzchen
- Himbeerige Spitzbuben mit zuckerfreier Marmelade
- Köstliche "Wie-Echt"-Kokos-Makronen
- Leckere Low-Carb-Lebkuchen
- Weihnachtliche Klassiker: Zuckersüße Zimtsterne
- Lieblings-Vanille-Kipferl
