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Il tuo cliente non smetterà mai di usare questo fantastico libro!
Sei pronto a padroneggiare la tua griglia Traeger e a stupire i tuoi amici e la tua famiglia al prossimo barbecue?
Con una griglia Traeger non devi preoccuparti di fiammate, controllo della temperatura o carburante; così puoi concentrarti sulla cosa più importante: come creare un pasto spettacolare!
BBQ Academy è lieta di presentare The Traeger Grill Bible, la guida più completa e il ricettario con gustose ricette per utilizzare la tua griglia a pellet al suo pieno potenziale.
Vi guideremo dalle tecniche di affumicatura alle scelte perfette dei pellet di legno, dai tagli migliori ai rub più appetitosi, dalle carni ai dolci e tutto ciò che sta in mezzo.
Imparate come esaltare ogni sapore e ricetta con l'incredibile potenziale del vostro Traeger e il fumo di un vero fuoco di legna; come scoprirete, potete cucinare qualsiasi cosa su un Traeger!
In questo libro scoprirete:
- Come consegnare ai vostri ospiti carni perfettamente affumicate
- Guide passo dopo passo per mantenere la vostra griglia Traeger in perfette condizioni di lavoro
- Gli sfregamenti e i condimenti perfetti per ottenere una cena affumicata
- Come cuocere e cucinare con il vostro Traeger, perché il divertimento non si ferma all'affumicatura!
- La guida all'affumicatura a freddo: quello che non sapevi potesse fare il tuo Traeger!
- La ricetta per una punta di petto pluripremiata!
- Una guida passo dopo passo per ottenere il miglior pulled pork che tu abbia mai mangiato
- Come elevare il vostro gioco di hamburger a una sensazione di affumicatura
- Non solo carne: questo libro di cucina include opzioni vegetariane e vegane, così come pane e dolci
- 50 ricette da urlo che la tua famiglia amerà e i tuoi amici ti invidieranno
....e molto, molto di più!
Il libro include una guida completa per affumicare carne di maiale, manzo, agnello, pollame e selvaggina, così come pesce e frutti di mare (incluso come ottenere il proprio salmone affumicato a freddo!) con facili spiegazioni passo dopo passo di tutte le tecniche segrete dei pitmaster.
Tutte le ricette includono una raccomandazione di pellet e una raccomandazione di contorno che puoi facilmente cucinare sul tuo Traeger.
Cosa state aspettando?
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