About the Book
In this book, all the recipes that Italian mothers cook every day for their families have been collected. Of course the variations are innumerable but the basic ingredients are the original ones. RECIPE INDEX: (They are the original Italian names, but the recipes are all written in English). Spaghetti alla Carbonara,
Lasagna alla Bolognese,
Pasta alla Puttanesca,
Pasta all'Insalata,
Pasta e Fagioli,
Spaghetti allo Scoglio,
Cannelloni,
Pasta al Pesto,
Pasta all'Arrabbiata,
Gnocchi alla Sorrentina,
Supplì al Telefono,
Gnudi,
Gnocchi alla Romana,
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino,
Spaghetti al Pomodoro,
Bucatini all'Amatriciana,
Pasta alla Norma,
Cacio e Pepe,
Spaghetti alle Vongole,
Pasta Quattro Formaggi,
Pasta al Forno,
Pasta ai Funghi,
Pasta alla Vodka,
Pasta e Patate,
Tortellini in Brodo,
Pasta e Zucchine,
Pasta Carciofi e Spinaci,
Frittata di Spaghetti,
Rigatoni alla Genovese,
Pasta e Ceci,
Orecchiette alle Cime di Rapa,
Pasta e Salmone,
Pasta Prosciutto e Piselli. INDEX TRANSLATED: Spaghetti alla Carbonara,
Lasagna Bolognese,
Pasta alla Puttanesca,
Pasta with Salad,
Pasta and beans,
Spaghetti allo Scoglio (sea food),
Cannelloni,
Pasta with pesto,
Pasta all'arrabbiata,
Sorrentine gnocchi,
Supplì on the phone,
Gnudi,
Gnocchi alla Romana,
Spaghetti with garlic, oil and hot peppers,
Spaghetti with tomato sauce,
Bucatini all'Amatriciana,
Pasta alla Norma,
Cheese and black pepper,
Spaghetti with clams,
Four Cheese Pasta,
Baked pasta,
Pasta with Mushrooms,
Vodka Pasta,
Pasta and potatoes,
Tortellini in broth,
Pasta and courgettes,
Artichoke and Spinach Pasta,
Spaghetti Frittata,
Rigatoni alla Genovese,
Pasta and chickpeas,
Orecchiette with turnip tops,
Pasta an
