Wat dacht je van vlees eten, veel vlees en het verbeteren van je productiviteit, mentale helderheid, libido en bloeddruk? Dat is wat de voorstanders van het nieuwe carnivoordieet geloven. De basis van dit dieet is alleen schoon vlees, organen, eieren, vis en kaas. Geen groenten of plantaardig voedsel en geen supplementen.
Het is het tegenovergestelde van het veganistische dieet. Het is een versie van een dieet dat rijk is aan eiwitten en verzadigde vetten en geen koolhydraten. Maar er is geen gedefinieerd protocol voor de hoeveelheid eiwit en vet die moet worden ingenomen.
Het carnivoordieet is dus een extremere versie van het ketonendieet en betekent, zoals de naam al doet vermoeden, het eten van alleen dierlijk voedsel.
Hoe het carnivoordieet werkt
Je kunt alle soorten vlees eten, waaronder rundvlees, kip, vis, organen - zoals lever en nieren. En als je avontuurlijk bent, spierkracht en hersens hebt. Ook mag het vlees alleen gekruid worden met een beetje zout en peper, andere kruiden zijn niet toegestaan. En hoewel sommige variaties van het
carnivoordieet hele zuivelproducten toestaan, slaan de meest extreme volgelingen zuivel helemaal over.
Hoewel dit extreem klinkt (en is), zeggen voorstanders van de methodologie dat het eten van alleen vlees helpt bij veel gezondheidsproblemen, zoals vermoeidheid, obesitas en een gezonde spijsvertering.
Je kunt elk dierlijk voedsel eten dat je lekker vindt in elke gewenste hoeveelheid of combinatie en water drinken als een vloeibare bron, volgens de signalen van honger en verzadiging. Sommige zijn echter wat flexibeler en maken uitzonderingen voor koffie, thee, wijn, sterke drank en kruiden.
Vlees is vullend, smaakt goed en we komen meestal niet in de verleiding om te veel te eten. In tegenstelling tot heerlijke verleidingen zoals pizza en ijs, laten we ons niet meeslepen en eten we "per ongeluk" veel biefstuk uit de hand.
De fase van aanpassing aan het vleesetende dieet Voor veel mensen kan het eten van eieren, kaas, kruiden en dranken naast water problematisch zijn en zijn dieetaanpassingen nodig om aan hun individualiteit te voldoen.
Onthoud dat omdat het carnivoordieet een nieuwe eetstijl is, anders dan de manier waarop je je hele leven hebt gegeten, er een aanpassingsperiode zal zijn.
Deze periode duurt meestal een week tot enkele maanden.
Aanpassing is meestal sneller voor mensen die al een koolhydraatarm dieet volgen, zoals koolhydraatarm en keto. Het kan een grotere uitdaging zijn voor mensen die uit geraffineerde koolhydraten komen en zelfs vegetarische en veganistische diëten.
Als je door de aanpassingsfase gaat, wees dan geduldig en eet niet expres te weinig. De reden dat veel mensen nodeloos lijden is dat ze te weinig eten als ze beginnen met het carnivoordieet.
Een ander moeilijkheidspunt voor beginners in carnivoren is het volgende:
Wanneer de insulinespiegels dalen, wordt er meer water en essentiële elektrolyten (mineralen) uitgescheiden, dus drink water, gebruik zout (natrium) en haal magnesium en kalium uit dierlijk voedsel.
Deze aanpassingen zullen de overgang naar een vleesetend dieet veel gemakkelijker maken.
