Edizione 2021. Libro aggiornato nel 2021.

Questo libro è disponibile anche in formato digitale Kindle.

Si stima che solamente negli Stati Uniti circa 3 milioni di persone siano affette da intolleranza al glutine e celiachia.

L'intolleranza al glutine - o nella sua forma più grave, la celiachia -, è una reazione immunitaria al consumo di glutine, che è una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. Si manifesta in particolare come infiammazione dell'intestino tenue.

Questa reazione immunitaria provoca danni al rivestimento dell'intestino tenue e impedisce l'assorbimento dei nutrienti fondamentali di cui abbiamo bisogno, causando diarrea, stanchezza, gonfiore e altre gravi complicazioni.

Cosa scoprirete in questa guida:

• Cosa fare se vi viene diagnosticata la celiachia o l'intolleranza al glutine?
• Come acquistare deliziose e gustose versioni senza glutine dei vostri cibi preferiti
• 12 tipi di alimenti da evitare poiché contengono un alto livello di glutine
• Le 14 farine senza glutine che potete utilizzare in sostituzione della farina di frumento
• 7 articoli per l'igiene personale a cui fare attenzione in quanto potrebbero contenere tracce di glutine
• 20 alimenti da avere sempre nella dispensa quando si segue una dieta senza glutine
• Come mangiare fuori e socializzare quando si segue una dieta senza glutine
• Come viaggiare e godersi la vacanza seguendo una dieta gluten free
• 5 consigli per delle buone sostituzioni nelle tue ricette
• Minimizzare le conseguenze dell'intolleranza al glutine
• Ottenere salute e benessere ottimali
• Aumentare il livello di energia
• Avere un sistema digestivo più sano

Sia che vi venga diagnosticata la celiachia o l'intolleranza al glutine o che semplicemente desideriate vivere una vita più sana... Questa guida è pensata per voi!

Alla fine del libro troverete un regalo per voi:
Per congratularmi con voi per prendervi cura della vostra salute, alla fine del libro avrete la possibilità di scaricare gratuitamente una guida digitale completa sull'equilibrio acido-basico del vostro corpo.

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