About the Book
Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopedie libre Wikipedia. Pages: 28. Non illustre. Chapitres: Cacaoyer, Avocatier, Tournesol, Figuier de Barbarie, Panicum virgatum, Campeche, Amarante, Chayote, Piper auritum, Citrouille, Papaye, Annona cherimola, Tubereuse, Dahlia, Tomatille, Astrophytum asterias, Pacanier, Sapotillier, Roucou, Rose d'Inde, Cupressus guadalupensis, Physaria fendleri, Chia, Pouteria campechiana, Hominy, Hylocereus undatus, Solanum cardiophyllum, Gossypium hirsutum, Guayule, Sapotier noir, Pachyrhizus erosus, Amarante rouge, Castilla elastica, Spondias purpurea, Agave tequilana, Pouteria sapota, Solanum hintonii, Chicle, Agave stricta. Extrait: Le tournesol, ou grand soleil, est une grande plante annuelle, appartenant a la famille des Asteracees (Composees), dont les fleurs sont groupees en capitules de grandes dimensions. Cette plante est tres cultivee pour ses graines riches en huile (environ de leur composition) alimentaire de bonne qualite. Le tournesol est, avec le colza et l'olivier, l'une des trois sources principales d'huile alimentaire en Europe. Le mot - tournesol - est emprunte a l'italien, - qui tourne avec le soleil -. Son nom scientifique est Helianthus annuus Il existe de nombreux noms ou expressions vernaculaires pour le designer: grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine a perroquet, helianthe... C'est une grande plante annuelle, a tige tres forte et peu ramifiee, pouvant atteindre jusqu'a de hauteur. Les feuilles simples, cordees (en forme de c ur), alternees, sauf a la base ou elles sont parfois opposees, ont un petiole plus ou moins long et sont rudes au toucher. Les capitules, receptacles floraux charnus, qui ont tendance a se renverser apres la floraison, peuvent atteindre de largeur. Ils sont entoures d'un involucre a bractees ovales avec un sommet pointu. Les fleurs exterieures ligulees disposees sur un seul rang, sont generalement jaunes. Les fleurs centrales en tube sont jaune pale ou roug...