Jacinto Octavio Picón Bouchet (Madrid, 8 de septiembre de 1852 - ibídem, 19 de noviembre de 1923) fue un escritor, pintor, crítico de arte y periodista español, sobrino del dramaturgo y libretista de zarzuelas José Picón.Dulce y sabrosa, novela de Jacinto Octavio Picón publicada en 1891, precisamente el año que señala el principio del fin del naturalismo español, se aparta ya de este tanto como se aproxima a la narrativa galante del siglo XX. Utilizando unos procedimientos literarios poco dependientes de apriorismos ideológicos Picón escribió un relato que pone un pie en la literatura de la sensualidad que se aprestaba a ocupar el espacio del pensamiento naturalista.Estudios sobre el amor, en defensa de la libertad de la mujer, son casi todas las novelas de Jacinto Octavio Picon. Dulce y sabrosa, la mas celebrada, refiere el ingenioso modo con que una joven, seducida y abandonada, reconquista a su amante.Se considera que su mejor novela es Dulce y sabrosa (1891); en ella don Juan de Todellas seduce y abandona a la actriz Cristeta y ésta, deshonrada, deja la casa y estanco de sus tíos y finge ser casada y madre de un niño. Don Juan, fracasando en sus nuevos enredos, se rinde incondicionalmente a Cristeta, que lo premia como amante sin castigarlo como marido. También se acercó ocasionalmente a la biografía, con obras como Ayala. Adelardo López de Ayala. Estudio biográfico (1902).Dulce y sabrosa, una de las principales obras de Jacinto Octavio Picón, nos relata una entretenida historia de amor, en torno a las artimañas de una mujer para conseguir su objetivo.Don Juan de Todellas, es un caballero madrileño que tiene como máxima afición cortejar al mayor número de mujeres posible. Todas las damas, una vez seducidas y rendidas a los pies de don Juan, son víctimas del abandono del galán.Cristeta Moreruela, una joven actriz de teatro, es abandonada por carta después de haber amado apasionadamente a don Juan durante dos meses. Desengañada, Cristeta planea la manera de reconquistar el amor de don Juan.
About the Author: Jacinto Octavio Picón Bouchet (Madrid, 8 de septiembre de 1852 - ibídem, 19 de noviembre de 1923) fue un escritor, pintor, crítico de arte y periodista español, sobrino del dramaturgo y libretista de zarzuelas José Picón. Hijo de un magistrado de la Audiencia de Madrid, estudió en Francia y vino a estudiar Derecho a Madrid, donde se doctoró en esta materia; de ideales republicanos, tuvo un escaño de diputado por Madrid. Sirvió un empleo en el Ministerio de Ultramar, al que renunció al iniciarse la Restauración. Trabajó como corresponsal literario en El Imparcial, adonde envió crónicas sobre la Exposición Universal de París en 1878, colaborando después en El Correo, órgano político de Sagasta y en La Ilustración Española y Americana. Permaneció en París hasta el otoño de 1880. Su labor periodística se proyectó también en La Europa, El Progreso y en Los Madriles, y fue colaborador de La Revista de España, El Cuento Semanal, Los Contemporáneos, La Esfera y otras muchas publicaciones. Lázaro, casi una novela (1882), fue su primera narración extensa, sobre la crisis de un joven sacerdote. Después fueron sucediéndose por este orden las novelas La hijastra del amor (1884), Juan Vulgar (1885), El enemigo (1887), La honrada (1890), Dulce y Sabrosa (1891), Sacramento (1910), Juanita Tenorio (1910) y Sacramento (1914), su última novela. En 1884 fue elegido secretario primero de la sección de literatura del Ateneo. En 1900 ingresó en la Academia Española con un discurso acerca del político gaditano Emilio Castelar al que contestó Juan Valera. En 1902 ingresó en la Academia de Bellas Artes, donde pronunció un discurso acerca de la escasez del desnudo en el arte español. En 1903 fue elegido, al lado de Joaquín Costa y Nicolás Salmerón, diputado republicano por Madrid. Fue Vicepresidente del Patronato del Museo del Prado y Bibliotecario y secretario perpetuo de la Academia de la Lengua. El Gobierno de Francia le otorgó la Encomienda de la Legión de Honor. Retrato de Jacinto Octavio Picón, por Nicolás Megía. 1878. (Museo del Prado, Madrid) Escritor costumbrista, destacó en la narración corta, con colecciones como Novelitas (1892), Cuentos de mi tiempo (1895), Tres mujeres (1896), Cuentos (1900), Drama de familia (1903) o Mujeres (1911). Formado en la ideología liberal francesa del Naturalismo, en su narrativa plantea a menudo un punto de vista femenino un tanto ingenuo para algunos y beligerante-feminista para otros, así en su novela Dulce y sabrosa (1891).