Wein ist eines der kostbarsten und am meisten verehrten alkoholischen Getränke. Egal, ob Sie sich für einen erfahrenen Weinkenner oder einen Anfänger halten, Wein ist wirklich eine luxuriöse Flüssigkeit. Mit der wachsenden Popularität von selbstgemachten Sets für Weinliebhaber ist es kein Wunder, dass auch die Herstellung Ihres eigenen Weins zu Hause beliebt ist.
Wein herzustellen ist einfach genug, mit den richtigen Vorräten, Ausrüstung und immer wieder Desinfektion. Sie müssen einige Geräte und Chemikalien kaufen, aber keine Sorge, die meisten halten bei richtiger Reinigung und Wartung viele Chargen.
Wenn Sie ein einfaches Rezept befolgen können, können Sie Wein herstellen. Dies können Sie in der kleinsten Wohnung mit Küche tun. Sie brauchen nicht viel spezielles Equipment. Sie müssen kein Italiener, Franzose oder Chemiker sein. Sie brauchen nur Abenteuerlust, Neugier und Geduld.
Da Wein in verschiedenen Sorten erhältlich ist, können Sie auch zu Hause versuchen, verschiedene Sorten herzustellen. Jede Weinsorte kann einige unterschiedliche Schritte erfordern oder die für die vollständige Gärung erforderliche Zeit kann variieren.
Sie können Wein aus allem herstellen, sogar aus Gemüse, also sind die Möglichkeiten endlos. Die meisten Menschen verwenden jedoch eine Apfel- oder Traubensaftbasis. Die Herstellung fruchtiger Weine dauert in der Regel vier bis fünf Wochen. Eine andere Art von Wein wird Glühwein genannt, der dem Apfelwein ähnlich ist. Der Unterschied besteht darin, dass dieser Wein mit zusätzlichen Zusätzen wie Nelken und Gewürzen hergestellt wird und einen gleichmäßigeren Geschmack hat.
Der Unterschied zwischen Weißwein und Rotwein liegt darin, ob sich die Schalen beim Gären innerhalb oder außerhalb des Weins befinden. Wenn Sie es zu Hause machen, können Sie roten oder weißen Traubensaft verwenden. Chardonnay hat eher einen Apfel-Unterton und ein Cabernet Sauvignon hat im Allgemeinen Elemente von Brombeeren oder anderen dunklen, reichhaltigen Beeren. Alles in allem brauchen die meisten hausgemachten Weine mindestens drei bis maximal sechs Wochen, um zu gären.
