INTRODUCTION
Un régime pescatarian est un régime végétarien flexible qui comprend du poisson et d'autres fruits de mer. Lorsque vous ajoutez du poisson à un régime végétarien, vous bénéficiez des avantages suivants:
Les protéines de poisson augmentent la satiété par rapport au boeuf et au poulet. Cela signifie que vous vous sentirez rassasié rapidement et ne mangerez pas trop. Si vous cherchez à perdre quelques kilos, c'est le bon moment pour commencer à suivre un régime pescatarian.
Le calcium est extrêmement important pour la santé de vos os. Le simple fait de manger des légumes ne fournit pas suffisamment de calcium à votre corps. Mais ajouter du poisson à un régime végétarien
Les poissons gras sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3. Ces acides aident à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui, à son tour, réduit le risque d'obésité, de diabète et de maladie cardiaque.
Par rapport à d'autres protéines animales, la consommation de poisson contribue moins aux émissions de gaz à effet de serre. Ainsi, vous pouvez protéger l'environnement et votre santé.
Pour certains, manger des légumes, des fruits et des noix peut être ennuyeux. L'ajout de poisson ou de tout autre fruit de mer contribue à améliorer le goût et l'ambiance générale du déjeuner et / ou du dîner.
De nombreuses personnes sont allergiques aux oeufs, intolérantes au lactose ou souhaitent éviter de manger de la viande ou des produits laitiers. Pour eux, le poisson peut être une bonne source de protéines complètes, de calcium et de graisses saines.
QUE MANGEENT LES PESCATARIENS?
FRUITS DE MER: Maquereau, bar, aiglefin, saumon, thon, Hilsa, sardines, pomfret, carpes, morue, caviar, moules, écrevisses, huîtres, crevettes, homard, crabe, calamars et pétoncles.
LÉGUMES: épinards, blettes, radis, carottes, bengale, betterave, carotte, brocoli, chou-fleur, chou, chou chinois, patate douce, radis, navet, panais, chou frisé, concombre et tomate.
FRUITS: Pomme, banane, avocat, fraises, mûres, mûres, myrtilles, groseilles à maquereau, ananas, papaye, fruit du dragon, fruit de la passion, pastèque, melon d'eau, goyave, pêche, poire, pluot, prune et mangue.
PROTÉINES: haricots rouges, lentilles, poisson, champignon, gramme du Bengale, germes, pois aux yeux noirs, niébé, pois chiches, soja, lait de soja, edamame et tofu.
GRAINS ENTIERS: Riz brun, orge, blé concassé, sorgho, pain multigrains et farine multigrains.
GRAISSES ET HUILES: Huile d'olive, huile d'avocat, huile de poisson, ghee, beurre de tournesol et huile de son de riz.
Graines de noix Amandes, noix, pistaches, macadamia, pignons de pin, noisettes, graines de tournesol, graines de melon, graines de citrouille, graines de chia et graines de lin.
Herbes et épices Coriandre, aneth, fenouil, persil, origan, thym, feuille de laurier, flocons de piment, poudre de chili, poudre de piment rouge du Cachemire, curcuma, coriandre, cumin, graines de moutarde, moutarde anglaise, pâte de moutarde, anis étoilé, safran, cardamome, clou de girofle, ail, cannelle, gingembre, macis, muscade, piment de la Jamaïque, oignon en poudre, ail en poudre et gingembre en poudre.
BOISSONS: Eau, eau de coco, eau détox et jus de fruits / légumes fraîchement pressés.
Avec ces ingrédients, vous pouvez facilement élaborer un régime alimentaire équilibré sur le plan nutritionnel. Jetez un oeil à cet exemple de plan de régime pescatarian.
