Si te encantan los sabores únicos de la cocina internacional y quieres aprender sobre varias recetas internacionales, ¡sigue leyendo!
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Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables.
México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña.
Si adoras el sabor picante y exótico de la cocina tailandesa, te encantarán las recetas que se han incluido en este libro. Todas las recetas son fáciles de hacer y se pueden realizar con un poco de esfuerzo por tu parte. Cuando intentas cocinar algo de diferentes países, puedes desarrollar el sentido del gusto. No solo eso, sino que también puedes recopilar algunos conocimientos sobre la cultura de cualquier país específico.
Los ingredientes que necesitarás para hacer recetas tailandesas se pueden obtener en tus tiendas locales o puedes solicitarlos en línea. Las recetas han sido diseñadas específicamente para cocinar en casa. Todo lo que necesitas son los ingredientes adecuados junto con algunas herramientas básicas como el wok de acero. La cocina tailandesa es considerada una de las más vibrantes debido a su uso de vegetales e ingredientes coloridos. Este libroincluye:
-Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales.
-Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia.
-Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás.
-Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables.
-Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario.
-Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad.
Aquí hay un formato resumido de todos los elementos principales que puedes encontrar en este libro:
-Una introducción básica a la cocina tailandesa
-Recetas de fideos y arroz que se pueden hacer en la cocina de tu casa
-Varias recetas de carnes y aves
-Recetas de mariscos deliciosas y vibrantes que se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos
-Emocionante opción de receta de verduras para los vegetarianos
-Varios bocadillos y deliciosos postres para un final perfecto de la comida tailandesa
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