43 Ricette Per Migliorare La Vista: Nutri Il Tuo Corpo Di Alimenti Ricchi Di Vitamine Che Ti Aiuteranno A Rafforzare La Vista Oltre Che Prevenirne La Perdita Di Joe Correa CSN Vi è mai capitato di trovarvi al supermercato o per strada e di non riuscire a leggere le etichette dei prodotti o i segnali stradali? Prima o poi questo accade a ciascuno di noi. Perdere la vista è un normale processo dell'invecchiamento e molte persone non vi prestano particolare attenzione. Solo poche generazioni fa gli occhiali erano una caratteristica soltanto degli anziani, ma i tempi stanno cambiando e persone sempre più giovani hanno problemi di calo della vista. Lo stile di vita moderno, che richiede l'uso di telefoni cellulari e computer, insieme alla mancanza di esercizio fisico e di una alimentazione appropriata rende sempre più difficile mantenere sani i propri occhi. Ciò non significa che si dovrà accettare di vedere sfocato quando si vuole leggere qualcosa. Fare più esercizi all'aria aperta e nutrirsi meglio può migliorare la vista e prevenirne il calo negli anni futuri. Questo libro vi aiuterà ad avere cura della vostra alimentazione per proteggere i vostri occhi fornendovi le migliori ricette specifiche per favorire la vista che voi possiate trovare. E' innegabile che il nostro lavoro si svolga principalmente davanti ai computer, e ciò avviene ogni giorno per almeno 8 ore, ma possiamo fare del nostro meglio per aiutare il nostro corpo a guarire attraverso l'alimentazione. La vista è un dono prezioso ed insostituibile ed è per questo che l'argomento è da prendere seriamente. La prima cosa che dovreste fare è quella di evitare di stare inutilmente davanti alla tv o ad altri strumenti elettronici. E' ormai provato il fatto che danneggiano gli occhi e rappresentano il primo motivo di perdita della vista. Anziché trascorrere tutto il pomeriggio davanti alla televisione, uscite a portare a spasso il vostro cane o a godervi una bella corsa. Alcuni semplici cambiamenti nella vostra dieta possono portare a cambiamenti significativi della vostra salute. Ippocrate ebbe a dire: "che il cibo sia la vostra medicina e che la medicina sia il vostro cibo." Ed è vero! Una alimentazione appropriata è il sistema più facile per prevenire i problemi di vista e molte altre malattie e disturbi. La sua influenza sulla vista è spesso ingiustamente trascurata poiché molte persone ritengono che questi problemi siano dovuti al troppo tempo trascorso al computer o utilizzando i cellulari. Questo è vero, ma, come per ogni altra cosa, si può fare davvero molto per favorire la guarigione del vostro corpo dall'interno e per il suo rafforzamento dall'esterno. La mancanza di elementi nutritivi nella prima infanzia è stata dimostrata come la causa di problemi di vista in età adulta. Ciò significa che si può fare molto per aiutare noi stessi e la nostra famiglia a prevenire questi problemi fin da subito. Questo libro di ricette contiene la descrizione di piatti deliziosi, realizzati esattamente con quegli ingredienti che vi aiuteranno a tenere sotto controllo la salute dei vostri occhi. Le verdure come le carote, gli spinaci, il cavolo e altre verdure a foglia verde, sono antiossidanti naturali che favoriranno il nutrimento dei vostri occhi e più in generale miglioreranno la vostra salute. I legumi, d'altra parte, sono ricchi di prezioso zinco, mentre i fagioli sono una perfetta fonte di bioflavonoidi, che prevengono e abbassano il rischio di complicazioni per la salute degli occhi. Gli acidi grassi Omega-3 si trovano nei pesci come il salmone, lo sgombro ed il tonno. Gli omega sono davvero una delle migliori medicine che si possano trovare nel cibo, ma quando li associamo a un elevato contenuto di vitamina A, ad es. il salmone con le carote, creiamo una grande combinazione di agenti nutrizionali benefici per i nostri occhi.