התרגול של הכנת ושתיית תה אבקת זכה לראשונה לפופולריות לפני
למעלה מ- 900 שנה על ידי נזירים זן בודהיסטים סינים. לכן הכנת מאצ ' ה המסורתית היא טקסית ומדיטטיבית מטבעה, דורשת כלים מקובלים
ועוקבת אחר תהליך זהיר שלב אחר שלב.
במאה ה- 11, טקס זה היה משותף עם היפנים, שמאז מכינים ולוגמים את
משקה התה הקצף. גם כאשר אבקת תה ירדה מפופולריות באזורים
אחרים של מזרח אסיה, הוא שמר בעקביות על בולטות שלו בתרבות
היפנית. במאה הנוכחית, מאסטר שפים מוצאים דרכים וטכניקות
יצירתיות לשלב מאצ'ה במתכוני אוכל! אם אתה חובב מאצ'ה או מחפש
לשלב מזון על זה בתזונה שלך, אז ספר הבישול הזה הוא בשבילך! -
ספר הבישול האולטימטיבי ש מאצ ' ה כולל למעלה מ- 100 מתכונים
טעימים ובריאים, כולל ארוחות בוקר, חטיפים, קינוחים ומשקאות.
מפנקייק מאצ'ה וקערות שייקים ועד גלידות ועוגות מאצ'ה, בספר הבישול
הזה יש משהו לכולם.
מאצ ' ה ידועה ביתרונות הבריאותיים הרבים שלה, כולל היותה עשירה
בנוגדי חמצון וקידום רגיעה ומיקוד. עם ספר הבישול הזה, לא רק תזכו
ליהנות מהטעם הטעים של המאצ'ה, אלא גם תקצרו את היתרונות
הבריאותיים הנלווים אליו.
כל המתכונים בספר בישול זה קלים לביצוע ומשתמשים במרכיבים
פשוטים שניתן למצוא במכולת המקומית שלך או באינטרנט. בין אם אתה
שף ותיק או מתחיל במטבח, בספר הבישול הזה יש את כל מה שאתה
צריך כדי ליצור פינוקי מאצ'ה טעימים ובריאים.
הנה 100 מתכונים מדהימים. בישול שמח עם מאצ ' ה !
