Добродошли у свет Хоместеад Соурдоугха! Ова куварска књига је врхунски водич за свакога ко воли рустикални, занатски укус и текстуру хлеба од киселог теста. Било да сте искусан пекар или почетник, у овој књизи ћете пронаћи све што треба да знате о прављењу и печењу укусног хлеба од киселог теста.
Унутра ћете пронаћи десетине укусних рецепата за хлеб од киселог теста, кифлице, пецива и још много тога. Од класичних хлебова до креативних обрта, у овој куварици има понешто за свакога. Научићете како да направите сопствену стартер за кисело тесто, како да месите и обликујете тесто и како да постигнете савршено дизање и печење.
Али ова књига је више од пуке збирке рецепата. То је прослава начина живота домаћинства и традиције занатског прављења хлеба. Научићете о историји киселог теста, предностима коришћења природног квасца и задовољству које долази од прављења сопственог хлеба од нуле.
Дакле, без обзира да ли желите да своју оставу попуните укусним, здравим хлебом или једноставно желите да истражите свет печења од киселог теста, Хоместеад Соурдоугх је врхунски водич за вас.
Домаћинство, кисело тесто, занатско, рустикално, домаће, хлеб, рецепти, укусно, векне, ђевреци, печење, предјело, гњечење, облик, дизање, печење, домаћинство, стил живота, традиције, природни квасац, остава, здраво, огреботина..
