Добредојдовте во светот на КНИГА ЗА ГОТВАЧ ЗА ДОМАШЕН ТЕСЕН! Овој готвач е врвен водич за секој што го сака рустикалниот, занаетчиски вкус и текстура на лебот со квасец. Без разлика дали сте искусен пекар или почетник, во оваа книга ќе најдете сè што треба да знаете за правење и печење вкусен леб од кисело тесто.
Внатре, ќе најдете десетици вкусни рецепти за леб од кисело тесто, кифлички, ѓеврек и многу повеќе. Од класични лебови до креативни пресврти, има по нешто за секого во оваа готвачка. Ќе научите како да креирате сопствен стартер за квасец, како да го замесите и обликувате тестото и како да постигнете совршено нараснување и печење.
Но, оваа книга е повеќе од само збирка рецепти. Тоа е прослава на стилот на живеење во домот и традициите на занаетчиското производство на леб. Ќе дознаете за историјата на киселото тесто, придобивките од користењето на природен квасец и задоволството што доаѓа од правењето леб од нула.
Значи, без разлика дали сакате да ја залихите вашата оставата, чајната кујна со вкусен, здрав леб или едноставно сакате да го истражите светот на печењето квасец, КНИГА ЗА ГОТВАЧ ЗА ДОМАШЕН ТЕСЕН е врвниот водич за вас.
Домашно тесто, кисело тесто, занаетчиски, рустикално, домашно, леб, рецепти, вкусни, лебови, ѓевреки, печење, предјадење, месење, обликување, нараснување, печење, домашно чување, начин на живот, традиции, природен квасец, оставата, чајната кујна, здрав, гребење..
