Sabine WeickSabine Weick, Jahrgang 1985, studierte an der Justus-Liebig-Universität in Gießen Haushalts- und Ernährungswissenschaft (Ökotrophologie) und erwarb dort den Master in Haushalts- und Dienstleistungswissenschaft. Seit ihrem sechzehnten Lebensjahr lebt ie vegetarisch, seit ihrem 22. Lebensjahr vegan, daher liegen auch ihre privaten Interessensschwerpunkte bei den gesundheitlichen, sozialen und ethischen Aspekten einer veganen Ernährung. Heute arbeitet sie bei der Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e.V. als Ökotrophologin. Auch dort beobachtet sie, wie die Menschen immer offener gegenüber der veganen Lebensweise werden. Read More Read Less