Octávio VianaOctávio Viana entrou no mundo da culinária aos 47 anos com seu livro "Receitas & Estórias". A sua paixão ao longo da vida por viagens, culturas diversas e gastronomia-especialmente as nuances dos sabores italianos-permeia o seu trabalho.A jornada culnária do Octávio começou na juventude, quando ele fazia doces e bolos para amigos durante as férias escolares. Essa tradição de partilhar criações caseiras continua até hoje, agora abrangendo uma vasta gama de pratos saborosos, desde a cozinha francesa e espanhola até à italiana e à portuguesa, a sua nativa.Para Octávio, cozinhar é uma experiência multissensorial, com cada prato a representar um puzzle de sabores, aromas e apresentação que evocam memórias duradouras. Embora não seja um chef profissional, ele encontra a alegria em contar estórias e fomentar ligações através da comida. Ele valoriza a família, os amigos e os momentos partilhados ao redor de uma refeição acima de tudo, celebrando a riqueza da vida através das experiências. Read More Read Less