Deborah HoltzDeborah Holtz es una escritora, periodista, conductora de radio y empresaria mexicana. Estudió Comunicación en la Universidad Iberoamericana y obtuvo una maestría en Sociología Política en la London School of Economics. Fundó la Asocación de Editoriales Mexicanas Independientes AEMI y estableció su propia casa editorial, Trilce Ediciones. Es autora de Tacopedia: Enciclopedia del Taco (2012), Avocadomania (2022) y Día de muertos (2024), entre otras. La contribución de Holtz al mundo editorial y cultural en México es notable.

Deborah Holtz is a Mexican writer, journalist, radio host, and businesswoman. She studied Communication at the Universidad Iberoamericana and obtained a master's degree in Political Sociology at the London School of Economics. He founded the Association of Independent Mexican Publishers AEMI and established his own publishing house, Trilce Ediciones. She is the author of Tacopedia: The Taco Encyclopedia (2015) Avocadomania (2022), and The Day of the Dead (2024), among others. Holtz's contribution to the publishing and cultural world in Mexico is remarkable.
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