Dallas HarwigMelissa y Dallas Hartwig son dos especialistas en nutrición y terapeutas que llevan más de una década asesorando a pacientes en temas relacionados con la alimentación, el metabolismo y la salud. En 2012 obtuvieron un gran éxito con la edición de It Sarts With Food (Empieza por comer bien), libro que fue un auténtico fenómeno y que se vendió en una docena de países. A partir de ahí llegó el método Whole30, un fenómeno global que es ya una industria de la nutrición y que ha generado libros, cursos y centros de asesoramiento en todo el mundo. Read More Read Less